带你吃海鲜

孕妇吃螃蟹注意

准妈妈在孕期会得到很多宜或不宜的信息,比如孕期不能吃螃蟹。有民间说法认...

本季适用菜谱

老法虾仁

老法虾仁,主料:虾仁250克 辅料:火腿25克 海参(水浸)50克 香菇(干)13克 冬...

海鲜和什么一起吃更合理

有不少朋友问:饮食会引发痛风吗,吃海鲜配啤酒会引发痛风吗?海鲜配水果吃是否会造成中毒?如果吃海鲜,到底要配什么呢? 这些问题恐怕不是少数人的困惑,而且还真的给不少人带来...

2016-05-28
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海鲜过敏预防小知识

海鲜过敏是一种过敏性疾病,有急慢性之分。 急性海鲜过敏患者应严格注意饮食,忌食辛辣、海鲜等食物 ; 慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。 易引起过敏的食物包括:...

2016-05-28
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为什么皮肤过敏后不能吃

海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏。 海鲜中富含大量的异种蛋白,这些异种蛋白直接或间接地激...

2016-05-28
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胆固醇高能吃海鲜吗?

海鲜的种类很多,包括鱼类、虾类、蟹类、螺贝类、头足类(章鱼、鱿鱼)等。其所含的胆固醇含量差别很大,比如海鱼类的胆固醇含量比较低,不饱和脂肪酸的含量则非常丰富,而不...

2016-05-28
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海鲜不能和什么食物一起

螃蟹与梨相克(伤人肠胃,不可同食) 螃蟹与茄子相克(易伤肠胃,不宜同食) 螃蟹与柿子相克(损伤脾胃,不易消化) 螃蟹与花生仁相克(易导致腹泻) 螃蟹与冷食相克(必致腹泻...

2016-05-28
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海蜇的食用方法

海蜇买回来后,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,以防变质而不能食用。海蜇是巨型食用水母,有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒,一般用食盐、明矾腌制...

2016-05-28
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