盐酸菜煮黄腊丁的做法_盐酸菜煮黄腊丁怎么做

2016-05-28 10:27  来源:

盐酸菜煮黄腊丁

盐酸菜煮黄腊丁

 

  黄蜡丁又名黄骨鱼,肉质嫩滑营养丰富,盐酸菜和泡椒烹煮调和了口感,既去除了,又激发的鲜嫩,酸鲜味美,汤汁浓稠,很酸爽下饭~

  材料:黄腊丁(又名黄骨鱼、黄甲鱼)

  辅料:盐酸菜 蒜末 姜片 葱末

  盐 料酒 胡椒粉

盐酸菜煮黄腊丁

  

  1、黄甲鱼去内脏洗净待用

  2、酸菜和泡椒分别剁碎备用

  3、热锅冷油爆、姜和酸菜

  4、加入泡椒继续炒出香味

  5、加入适量的水烧开

  6、接着加入黄甲鱼、淋料酒、撒盐继续烧开后转中火焖煮10分钟左右

  7、最后加入粉,撒段即可。(喜欢的还可以加入呢,我感觉也好好吃)

盐酸菜煮黄腊丁

 

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